Erdnussöl ist das aus Erdnüssen gepresste Öl.
Unser kaltgepresstes Erdnussöl besitzt eine leichte „Erdnussnote“ und riecht leicht fruchtig. Aufgrund seines hohen Flammpunktes besitzt das Öl eine gute Hitzebeständigkeit und findet besonders dort Anwendung, wo hohe Temperaturen gewünscht sind, wie etwa beim Braten, Grillen oder Frittieren (beliebt in der asiatischen Küche mit dem Wok). Passt auch wunderbar zu Kartoffeln, Reis, Getreide und Gemüse. Ein Vorteil gegenüber anderen Ölen ist, dass es sehr geschmacksneutral ist.
Erdnussöl wird auch gerne als Massageöl verwendet, da es nur langsam in die Haut einzieht und gute Gleiteigenschaften besitzt. Des Weiteren kann Erdnussöl als Badeöl oder zumindest als Badeölzusatz verwendet werden. Es ist auch für Säuglings- und Kinderpflege geeignet.