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SIZILIANISCHES OLIVENÖL

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Beschreibung

SIZILIANISCHES OLIVENÖL:

Dieses Öl pressen wir nicht selbst!

Olivenöl ist aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven gepresstes Pflanzenöl. Wie bieten 4 verschiedene Olivenöle an: spanisch, portugiesisch, griechisch, sizilianisch

Olivenöl enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.

Olivenöl ist ein wesentliches Element der gesunden Mittelmeerküche. Durch seinen hohen Rauchpunkt ist es besonders gut zum Braten geeignet, wie es in der italienischen und in der spanischen Küche seit langem gehandhabt wird. Olivenöl kann zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder auch zum Braten und Dünsten von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse verwendet werden. Auch Schmackhafte Marinaden für Salate lassen sich aus Olivenöl zubereiten.

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