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TRAUBENKERNÖL

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Beschreibung

TRAUBENKERNÖL:

Traubenkernöl ist ein Öl, das aus den Kernen der Weintrauben gewonnen wird.

Traubenkernöl bietet einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.

Es hat eine hellgrün schillernde Farbe und ist im Geschmack leicht nussig, wobei die Weintraube noch herausgeschmeckt werden kann. Harmoniert besonders gut mit Rohkost, gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und Rind. Traubenkernöl ist sehr hoch erhitzbar und kann daher auch zum Braten verwendet werden.

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