BORRETSCHÖL:

Das aus den dunklen Samen gewonnene Borretschöl, welches zur Familie der Raublattgewächse gehört, wird wegen seinem besonders hohen Gehalt der Gamma-Linolensäure (eine in Speiseölen seltene Omega-6-Fettsäure) und ungesättigten Fettsäuren sehr geschätzt.

Die Gamma-Linolensäure ist ebenfalls auch im Nachtkerzenöl oder Hanfsamenöl zu finden.